Para que serve o chá de alcachofra?
O chá de alcachofra (Cynara scolymus) tem ação hepatoprotetora, colerética e hipocolesterolemiante com evidência clínica em humanos. Estimula a produção e o fluxo da bile, melhorando a digestão de gorduras. Metanálise publicada no Journal of Dietary Supplements confirmou redução significativa do colesterol LDL. É uma das plantas medicinais com melhor base científica para saúde hepática.
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Ver Loja FarmaCertoEvidência científica: o que os estudos mostram
A alcachofra é a planta medicinal com um dos melhores perfis de evidência para saúde do fígado. Os princípios ativos principais são a cinarina e os flavonoides (luteolina, cinarosídeo), presentes principalmente nas folhas.
Benefícios com respaldo científico
Como preparar o chá de alcachofra
| Parte usada | Preparo | Dose |
|---|---|---|
| Folhas secas | Decocção: 2g em 150ml, fervura por 5 min, infusão 10 min | 2 xícaras ao dia antes das refeições |
| Cápsula padronizada | Extrato seco 320 a 640mg | Conforme orientação |
O chá das folhas tem sabor amargo intenso. Esse amargor é justamente o marcador da cinarina ativa. Chás sem amargor podem ter concentração insuficiente do princípio ativo.
Chá de alcachofra emagrece?
Não diretamente. O efeito colerético melhora a digestão de gorduras e o efeito diurético leve reduz retenção hídrica. Não há evidência de que a alcachofra queime gordura ou reduza peso de forma independente de dieta.
- Guia Completo de Chás Medicinais do FarmaCerto
- Cálculos biliares obstrutivos: a ação colerética pode precipitar cólica biliar aguda.
- Alergia a plantas da família Asteraceae (camomila, calêndula, crisântemo): risco de reação cruzada.
- Gestantes e lactantes: sem dados de segurança suficientes.
- Obstrução dos ductos biliares: contraindicação absoluta.
Perguntas frequentes
Hepatoproteção, redução do colesterol LDL, melhora da digestão de gorduras e ação colerética. Metanálise de 9 estudos confirmou redução média de 18,5 mg/dL no LDL.
Não. É hepatoprotetor em doses corretas. Pode ser contraindicado em obstrução dos ductos biliares. Em caso de doença hepática diagnosticada, consulte médico antes.
Não diretamente. Melhora a digestão de gorduras e tem diurético leve. Não há evidência de queima de gordura ou perda de peso independente de dieta.
Depende. Cálculos biliares não obstrutivos: risco de precipitar cólica. Obstrução dos ductos biliares: contraindicado. Avalie com médico antes de usar.
Decocção das folhas secas: 2g em 150ml de água, fervura por 5 minutos, depois 10 minutos de infusão. 2 xícaras ao dia antes das refeições. O sabor amargo é sinal de atividade.
Os estudos mostram redução significativa após 6 a 12 semanas de uso regular. Não substitui estatinas em hipercolesterolemia grave.
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ANVISA. Memento Fitoterápico, 2016 · Ministério da Saúde. RENISUS a Relação Nacional de Plantas Medicinais · Gadelha CS et al. Fitoterapia popular no Brasil. Revista Verde/UFCG, 2013 · Farmacopeia Brasileira, 6ª edição. ANVISA, 2019 · Sahebkar A et al. Alcachofra e colesterol: metanálise. J Dietary Suppl, 2018 · Wider B et al. Alcachofra e dispepsia. Cochrane Database, 2009
Não substitui avaliação médica ou farmacêutica individualizada.